요리
사계절을 담은 향연,아름다운 요리와의 만남
2025년 여름 갱신
타격
저녁 뷔페 스타일
에치고의 바다와 산의 풍요로움 - 세이후엔의 창의적인 일본식 뷔페
2025년 여름, 디너 뷔페 메뉴와 장소가 새롭게 단장됩니다!
라이브 키친에서 직접 공수한 동해산 해산물과 니가타 와규(시바타규)로 만든 갓 구운 요리와 볶은 요리를 즐겨보세요. 디저트 뷔페, 음료 바 등 어린이부터 어른까지 누구나 즐길 수 있는 다채로운 메뉴를 만나보세요.
특별 가이세키 요리
니가타 미식대상 2023 여관·호텔 30개 부문 선정
조용한 공간에서 제철의 별미를 즐겨보세요
저희 셰프들은 동해와 에치고 평야의 풍부한 자연을 활용하여 “섬세하면서도 강렬한 요리”를 선보입니다.
제철 식재료의 특징을 최대한 활용하여, 모든 요리에 정성을 다합니다.
누구에게도 방해받지 않는 프라이빗한 공간에서 아름답게 준비된 요리를 즐겨보세요.
아침
우리 호텔의 탁 트인 레스토랑에서 산의 전망과 시골의 변화하는 계절을 감상해 보세요. 맛있는 니가타 쌀을 중심으로 뷔페 스타일로 제공되는 현지의 맛을 즐기실 수 있습니다.
