Banquet
創作和風ビュッフェ
贅を尽くしたバイキングで旬を味わう
2025年夏リニューアル
越後の海山の恵みを堪能
厳選された地元食材と美味しさにこだわったお食事。
畳の上で過ごす落ち着きのある心地よい空間。
ライブキッチンならではの焼きたて、出来立てのお料理とサラダビュッフェ、
デザートビュッフェ、ドリンクバーなど
お子様から大人まで楽しめる幸せなお時間をお過ごしください。
recommendation
新発田の自然が育んだ和牛を味わう
A4ランク以上のにいがた和牛「新発田牛」を、目の前ですき焼き風に煮てお出しするオリジナルの“ミートサラダ”は絶品です
日本海の海の幸満載
新鮮なお造りやお寿司、佐渡産サザエのつぼ焼きなどこだわりの創作和食がずらり
充実のスイーツコーナー
季節の果物やデザートが並ぶスイーツコーナーはお子様にも好評です！
土地の恵みとともに味わう、記憶に残るひととき
新潟の美味を味わい尽くす、
贅沢ビュッフェ
日本海の恵みを活かした「お造り」や板前が握る「お寿司」、
そして契約農家「げんぞう」が育てた特別栽培米コシヒカリ。
彩り豊かな野菜のサラダビュッフェに、季節のフルーツやスイーツを楽しめる
デザートビュッフェもご用意しております。
新潟ならではの旬と品質にこだわった料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。
ドリンクバーもリニューアル！
話題のトルネードビール、新潟の地酒も加わり、ソフトドリンクも充実。
お好みのフルーツシロップとソフトドリンクを組み合わせて作る
ノンアルコールカクテル「モクテル」もぜひお楽しみください。
焼酎・ウイスキー・ジンなどもご用意しております。
※アルコールドリンクバーは別料金となります。
対象プランで事前予約いただくと当日注文よりお得です
飲み放題以外にも美味しい和食にぴったりの日本酒を各種ご用意しております
お好きなお料理とお好きなお酒を心行くまでご堪能ください
※別料金となりますのでご夕食時お申し付けください
ビュッフェ会場のご案内
2階「おけさ御殿」
会場は畳で落ち着きのある
“和”を基調としたお座敷ダイニング。
新しくライブキッチンを常設し、
出来立てのお料理をお届けいたします。
お席でゆっくりとお過ごしいただけるよう
和風の衝立などもご用意し安全で快適で
幸福なお時間と場所をご提供いたします。
