今日は1月10日。年末年始、そして3連休も無事終わり、少し落ち着いた日となりました。
夕食ビュッフェにしてから初めての新年。
前回のブログでもご紹介をさせていただきましたが、お客様により喜んでいただけるようにと、工夫を凝らしたお料理をご用意する事が出来、安堵しております。
人気でした煮鮑ももう少しお楽しみいただけます(在庫の関係で終わりましたらご容赦くださいませ。)
器を変えて見せ方も変えております。
お刺身のご提供も、今後は大皿に盛り付け、より華やかに。
スタッフも張り切っております。
お料理は人の心を明るくするという事を久しぶりに感じました。
これからもよりお客様にお喜びいただけますように、励んでまいります。