GENJI香, 新着トピックス

GENJI 香 おたのしみ。

GENJI 香のプランでご利用されるお客様へのご夕食では、新潟の食材、地元の食材を少しでもおたのしみいただきたいと思っております。

メインのお料理でもある、お肉料理は、以前ブログで紹介させていただきました、越後豊浦牛のお料理をおたのしみいただきます。

2018/7/12
GENJI 香メイン料理

鎌田牧場の鎌田さんが愛情を注ぎ込んだ地元の越後豊浦牛です。

適度な霜降りで、とても柔らかいです。

南京、人参で作ったオリジナル野菜ソース、お塩、わさび、柚子胡椒などお好みでお食べください。

今回カトラリー(ナイフ、フォーク)も新潟県燕市にあります燕振興工業様製造の物です。素材、デザインがとても素晴らしいです。

是非ご利用ください。